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嘉惠機械:巴氏殺菌機的殺菌原理

更新時間:2014-06-13      點擊次數:1569
   關于巴氏殺菌機的殺菌原理由嘉惠機械為大家介紹一下:
 
  在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌機的殺菌原理就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
 
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