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公司新聞/News

技術文章/Article

2025-09-18
9月桂花香發貨忙不停
今日宣布，其最新一代高性能不銹鋼物料提升機已成功交付并正式投入使用于知名企業。此次合作標志著諸城市嘉惠食品機械有限公司在物料垂直輸送解決方案領域的技術實力和市場競爭力再獲關鍵性認可。不銹鋼物料提升機主要特點：輸送能力大:輸送能力可達526m3/h，傾角可達60度。耐高溫、可輸送溫度小于600度的物料。輸送鏈是由牽引鏈、承載鏈和正向搭接(或反向搭接)的料斗組成，三部分可自由裝卸。承重的滾輪中帶有滾動軸承，以滾動摩擦代替以往的滑動摩擦，運行阻力降低55%-65%，大大減少了輸送機...
2025-08-22
料理包殺菌流水線的工作原理和組成結構
料理包殺菌流水線是一種專門用于食品行業，特別是方便食品、即食餐、調理包等產品進行殺菌處理的自動化生產線。它通過一系列的設備和工藝流程，確保食品在包裝后能夠有效殺滅有害微生物，延長保質期，確保食品的安全性和營養價值。下面將從其工作原理、組成部分、特點以及應用等方面進行詳細介紹。一、工作原理料理包殺菌流水線主要是通過溫控加熱、壓力控制等手段，對包裝好的食品進行高溫處理，以殺滅其中的細菌、病毒、霉菌等有害微生物。其工作過程通常包括以下幾個步驟：1.加熱升溫階段：包裝好的料理包通過流...
2025-06-20
薯條薯片薯塔油炸線的工作流程是什么呢？
薯條、薯片和薯塔的制作過程通常包括原料準備、切割成型、漂洗去淀粉、預煮或焯水、脫水、油炸、調味和包裝等步驟。對于大規模生產，這些步驟通常會在一條自動化油炸生產線上完成。以下是一個典型的薯條薯片薯塔油炸線的組成部分和流程：原料準備：選擇適合加工的馬鈴薯，并進行清洗。切割成型：使用專門的切割設備將馬鈴薯切成所需的形狀，如薯條的長條形、薯片的薄片形或者薯塔的造型。漂洗去淀粉：切好的土豆需要經過漂洗以去除表面的淀粉，這有助于在油炸時獲得更好的口感。預煮或焯水：為了使產品內部達到適當的...
2025-06-19
熱烈慶祝今日巴氏殺菌機成功交付客戶
今日，公司自主研發的高效巴氏殺菌機成功交付，并正式投入生產使用。該設備憑借精準溫控、節能高效、安全穩定等優勢，贏得客戶高度贊譽，標志著公司在食品殺菌設備領域的技術實力再獲市場認可！創新科技，守護食品安全本次交付的巴氏殺菌機采用PLC智能控制系統，精準調節殺菌溫度(72-85℃)和時間，在殺滅有害微生物的同時，最大限度保留食品的營養與口感，適用于牛奶、果汁、醬料、飲料等多種液態食品。其節能設計可降低客戶20%以上的能耗成本，助力綠色生產。該系列殺菌，冷卻機采用優質不銹鋼制作，的...
2025-05-23
雞鴨副產品解凍機：讓美食煥發新生的科技奇跡
在現代食品加工行業中，效率與質量是企業生存和發展的關鍵。對于禽類加工業來說，雞鴨副產品的處理尤為重要，而其中的關鍵設備之一便是雞鴨副產品解凍機。這一設備不僅提升了生產效率，還確保了食材的安全與口感，成為現代肉類加工的一部分。一、雞鴨副產品解凍機的基本功能雞鴨副產品包括雞翅、雞爪、雞肝、鴨脖、鴨舌等，這些部位因其口感和豐富的營養價值，深受消費者喜愛。然而，由于這些副產品通常以冷凍狀態儲運，在使用前需要進行快速而均勻的解凍，以保持其原有的質地和風味。雞鴨副產品解凍機正是為滿足這一...
2025-04-21
預制菜加工流水線：廚房革命的新引擎
隨著生活節奏的加快和消費者對便捷食品需求的增長，預制菜市場迎來了發展機遇。預制菜不僅為忙碌的家庭提供了方便快捷的解決方案，也成為了餐飲行業提升效率的重要工具。而這一切的背后，離不開高效、精準的預制菜加工流水線的支持。本文將詳細介紹預制菜加工流水線的應用背景、工作流程、技術特點及其帶來的變革。應用背景預制菜是指經過預處理（如切割、腌制、調味等），可以在短時間內完成烹飪或直接食用的成品或半成品菜肴。其主要目標客戶包括家庭用戶、快餐連鎖店以及酒店餐廳等。預制菜市場的迅速崛起得益于幾...
2025-03-21
雞鴨副產品解凍機是一款流水線式的產品
雞鴨副產品解凍機是一款流水線式的產品，用于凍肉或其他凍制原料的解凍。將凍品原料放進加滿水的解凍槽體，應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果等產品的加工。主要適用于凍品原料的解凍，化凍。工作效率高，節省勞工成本，設備整機全部采用304不銹鋼制作而成，具有速度可調，溫度可調等特點。將凍品原料放進加滿水的解凍槽，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入雞鴨副產品解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，到出料這段時間，水再從解凍池溢流...
2025-02-17
蔬菜漂燙殺青機的使用前的準備步驟
蔬菜漂燙殺青機適用于將名優高檔茶晾青鮮葉的殺青制作，它的優點就是快速、高效，而且由于時間短，茶葉的有機質流失少，茶葉的品質就有了保證，茶葉也不會因為制作時間太久而產生澀味。蔬菜漂燙殺青機的原理是利用微波快速，整體加熱的特性，能使茶葉快速升溫，達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性；加速茶葉結構水的遷移以蒸發部分水分，揮發青草氣味，從而達到快速殺青的目的。微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到茶葉對，茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行...

2025-09-18
龍眼氣泡清洗機的工作原理
龍眼氣泡清洗機是一種專門為龍眼等嬌嫩水果設計的清洗設備，它結合了浸泡、氣泡沖擊、翻滾和噴淋等多種方式，旨在高效去除龍眼表面的灰塵、雜質、農藥殘留以及部分微生物，同時最大限度地減少對果皮的機械損傷。其工作原理可以分解為以下幾個核心步驟：初步浸泡與上料：龍眼通過提升機或人工被送入一個裝滿清水的水槽中。初步浸泡可以使附著在表面的部分頑固雜質變得松軟，易于后續分離。氣泡爆破沖擊清洗：這是該設備的核心清洗環節。在清洗槽的底部安裝有曝氣管(通常由不銹鋼或食品級材料制成)，管道上有密集的小...
2025-09-15
食品翻轉風干機：提升食品風干效率與品質的理想設備
食品翻轉風干機是一種用于食品加工中的設備，主要用于通過風干的方式去除食品中的水分，以延長其保存期限，同時保持其風味和營養成分。這種設備在干果、肉類、魚類、蔬菜等食品的生產中廣泛應用，是現代食品加工中的一環。一、食品翻轉風干機的功能食品翻轉風干機的核心功能是通過空氣流動與溫控來促進食品水分的蒸發，同時通過翻轉動作確保食品表面均勻干燥。其主要功能包括：1.快速風干：通過高速氣流，能迅速去除食品表面和內部的水分，減少風干時間。2.均勻干燥：翻轉功能確保食品在干燥過程中得到均勻的空氣...
2025-08-19
預制菜加工流水線的工作流程和組成結構介紹
預制菜加工流水線是專門用于生產預制菜（即加工后的即食食品）的自動化生產線。預制菜一般是將原材料經過初步加工、調味、烹飪、冷卻、包裝等一系列步驟，最終形成可以在較短時間內加熱食用的即食餐品。預制菜的生產不僅滿足了現代人忙碌的生活需求，也保證了食品的口感、營養和安全。以下是預制菜加工流水線的詳細介紹。一、預制菜加工流水線的工作流程預制菜加工流水線通常涉及多個環節，涵蓋了從原材料準備到最終包裝的全過程。其主要工作流程如下：1.原材料準備與清洗：-原材料的選擇是預制菜生產的基礎，通常...
2025-06-16
萵苣蘆筍殺菌機的工作流程你知道嗎？
萵苣、蘆筍等新鮮蔬菜在加工過程中需要進行殺菌處理，以延長其保質期并確保食品安全。殺菌機是專門用于對食品進行殺菌處理的設備，它能有效殺滅蔬菜表面的微生物，如細菌、霉菌和酵母，同時盡量減少對蔬菜品質的影響。對于萵苣、蘆筍這樣的新鮮蔬菜來說，通常采用溫和的殺菌方法，以保持其色澤、口感和營養價值。萵苣蘆筍殺菌機的工作流程：以下是一些常見的適用于萵苣、蘆筍等蔬菜的殺菌技術及其對應的設備：熱水或蒸汽殺菌：通過短暫暴露于熱水或蒸汽中來殺死蔬菜表面的微生物。這種方法簡單且成本較低，但需要注意...
2025-05-19
醬菜巴氏殺菌機：守護風味與安全的“隱形衛士”
在醬菜加工行業中，食品安全始終是企業關注的核心問題。為了在保留醬菜風味的同時有效殺滅有害微生物，延長保質期，醬菜巴氏殺菌機應運而生。它不僅保障了產品的衛生安全，也提升了生產效率和產品一致性，成為現代醬菜生產線中的關鍵設備。一、醬菜巴氏殺菌機的主要用途巴氏殺菌是一種通過低溫加熱（一般為60-85℃）持續一定時間來殺滅食品中致病菌和腐敗菌的技術，最早由法國科學家巴斯德發明，因此得名。醬菜巴氏殺菌機正是基于這一原理設計的。其主要用途包括：殺滅有害微生物：有效消滅大腸桿菌、沙門氏菌等...
2025-04-16
鹵雞蛋烘干機：應用、使用與維護全解析
鹵雞蛋烘干機是一種專門用于烘干鹵制雞蛋的設備，廣泛應用于食品加工行業，尤其是在鹵蛋、雞蛋制品的加工過程中。這種設備不僅適用于大規模的食品生產企業，還可以用于小型作坊和餐飲業。其主要功能是將鹵煮后的雞蛋通過熱風循環烘干，使其達到理想的干濕度，從而延長保存期限并提升產品品質。使用方法設備準備：首先，確保烘干機安裝在平穩的地面上，并接通電源。檢查所有部件是否完好，特別是風機和加熱器。裝料：將鹵煮好的雞蛋擺放在不銹鋼網烘盤上，確保雞蛋均勻分布，避免重疊，以便熱風均勻吹拂。設置參數：根...
2025-03-11
醬菜巴氏殺菌機的各部件的功能特點
醬菜巴氏殺菌機操作簡便，自動化程度高，可根據不同醬菜的特性自動調節殺菌溫度和時間，從而在保證殺菌效果的同時，大限度地保留食品原有的口感和顏色。此外，還具備節能環保的特點，符合現代綠色生產的要求，廣泛應用于醬菜加工廠、食品生產線等領域，是提升醬菜品質、保障食品安全的重要設備。醬菜巴氏殺菌機的各部件的功能特點對于性能和效果有著至關重要的影響，下面詳細介紹各組成部件的功能特點：1、輸送系統（1）輸送效率和穩定性：應能穩定、連續地將醬菜輸送至殺菌室，確保生產過程的順利進行。（2）可調...
2025-02-17
蔬菜清洗機的結構
蔬菜清洗機是一種專門用于清洗蔬菜的家用電器，旨在去除蔬菜表面的污垢、農藥殘留和細菌。蔬菜清洗機由驅動電機、清洗槽、超聲波發生器、超聲換能器、風泵、輸送網帶(帶刮板)、氣管和排污閥等主要部件組成。驅動電機帶動傳動鏈軸的運轉，傳動鏈帶動輸送網帶。蔬菜在輸送網帶上刮板的作用下由進菜口運動到出菜口。清洗槽底部是超聲換能器和氣泡發生裝置，蔬菜在隨網帶的運動過程中受到氣泡和超聲波的清洗作用。蔬菜清洗機的主要功能去除農藥殘留：通過臭氧或超聲波技術，有效分解蔬菜表面的農藥。殺菌消毒：殺滅大腸...